قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن عدم تحمل الفركتوز (سكر الفاكهة) الوراثي يعني عجز الكبد عن تكسير الفركتوز بعد وصوله إلى الدم عبر الأمعاء بسبب نقص الإنزيم اللازم لذلك.


وأوضحت الجمعية أن أعراض عدم تحمل الفركتوز الوراثي تتمثل في مشاكل الجهاز الهضمي كالإسهال والإمساك التالي له والانتفاخ والغثيان والقيء وآلام البطن وتقلصات المعدة وأصوات الأمعاء العالية والرغبة المفاجئة في التبرز والبراز الرخو.

وينبغي استشارة الطبيب فور ملاحظة هذه الأعراض للخضوع للعلاج في الوقت المناسب، والذي يتمثل في الابتعاد عن الأغذية المحتوية على الفركتوز، وذلك لتجنب العواقب الوخيمة، التي قد تترتب على عدم تحمله مثل أضرار الكبد والكلى.